玉米油精炼

极其营养的玉米油也被称为玉米油是从玉米胚芽中提取的。它通常被用作食用油,但它的高烟点使其成为高价值的煎炸油。除了烹饪,精制玉米油也用于人造黄油的制备。

精炼过程从原油中去除这些不需要的有害元素,并赋予一些最有价值的品质,包括令人愉快的味道和对吸烟的抵抗力,变色,发展风味。让我们来看看玉米油的精炼过程。

玉米油精制工艺

玉米油

玉米油是通过碱中和工艺精制的,这是一个化学精炼过程,涉及许多步骤。通过碱中和精炼粗玉米油的主要步骤是-

  • 牙龈调理中和
  • 漂白
  • 过冬
  • 除臭

让我们详细了解每个处理步骤,一个接一个-

脂肪酸组成

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牙龈调节和中和

在这个过程中,原油首先用酸 (柠檬酸/磷酸) 处理,然后用碱处理以中和油,然后用肥皂分离。此外,肥皂分离油从热水中清洗以去除肥皂的痕迹,然后干燥以获得中和油。

这一过程进一步涉及以下四个步骤-

  • 调节-在这一步中,通过使用强酸分解磷脂/金属复合物,非水合磷脂转化为水合形式。
  • 中和-游离脂肪酸通过碱中和产生游离脂肪酸的钠盐
  • 洗涤 -- 在这一步中,残留的肥皂通过从热水中清洗来去除。
  • 干燥 -- 在这一步中,剩余的水分在真空下从油中去除。
大豆 1
打嗝

漂白

该工艺通过吸收剂与油或脂肪的相互作用去除彩色颜料、多环芳烃化合物、污垢、微量金属、磷脂和其他杂质,以提高其质量。首先,油被加热,然后在大气条件下向油中加入漂白粘土,因为它有助于利用漂白土的水分获得更好的结果。

此外,油在独立的加热器中加热,加热器在真空下工作。加热后,油被送到漂白反应器用于非殖民化和净化目的。

然后,经过处理的油通过专门为漂白土混合器和油的适当流动设计的过滤设备进行过滤。

过冬

在这个过程中,从油中除去较高熔点的部分,如饱和甘油三酯和蜡。植物油慢慢冷却,饱和甘油结晶。该过程由脂肪和油的结晶部分组成,随后通过过滤器进行固液分离。

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去酸化及除臭

这是食用油精炼的最后一步,其中一定量的脱模剂在相当低的压力下通过热油一段时间。经过预处理的油被进一步加工以去除脂肪酸、气味和其他成分。

这个过程是在高温下进行的,也可以在高真空下进行,还有喷射蒸汽。这个过程去除了剩余的游离脂肪酸和含气味的化合物,使油适合人类食用。这个过程通常对油有两种影响-

Mectech 玉米炼油厂的优势

Mectech 是印度和国外领先的玉米炼油厂制造商之一,为提取玉米油提供炼油厂万博网站怎么样,与其他工厂相比具有许多优势。让我们™S 看看 Mectech 玉米油加工厂/玉米油制造厂的优势-manbext网页

  • 中和的整个过程是如此有效地设计,以至于它用最少的皂化来中和脂肪酸,以及最小化中性油中的磷含量。
  • 苛性碱混合器在中和部分的独特设计提供了苛性碱和油之间的良好接触,确保了在中和过程中苛性碱的最小消耗。
  • 此外,在中和部分的苛性油和油罐提供了一个可变的停留时间,确保中性油的最小损失。
  • Mectech 独特设计的漂白剂不需要任何机械搅拌,漂白过程是在水分含量下进行的。
  • 此外,它还消耗低漂白土,并节省功耗。
  • 高效设计的冷却系统以及即使在高温下也能提供成核的结晶器。如果核在高温下形成,则低于平衡温度的晶体尺寸变大。
  • 除臭部分的油对油热交换器的有效设计确保了热能的最低要求。
  • 除臭剂中的脂肪酸洗涤系统具有高效和精细的设计,确保气压冷凝器中没有剩余的脂肪酸。
  • 加热盘管也被有效地设计,避免了在整个精炼过程中油的炭化。

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